随着农村经济发展，通过创业增加农民收益，提高农业发展是一条很适合的路子。那么农村创业选择什么品种呢？以下几个从产量和经济角度都比较有优势，可以尝试。

1、草果

草果是药食两用的中药材，用途广，可以提取芳香油、果实入药，营养价值非常高，而且草果省工省时，不需要投入太多成本，加上市场需求高，行情好，据了解，一亩草果能挣6000多元。草果6-7进入挂果旺盛期，挂果周期长达十五年，种植效益还是较高的，其生长习性非常适合南方农村。

2、阳荷笋

阳荷笋又叫做洋荷姜、野姜、野良姜、洋火姜等，其富含多种氨基酸、蛋白质和纤维素等物质，对便秘、糖尿病有不错的作用，被称为"亚洲人参"，更是日本市场非常火的抗癌保健野生蔬菜。现今普通阳荷姜的市场价均是每斤4到5元，第一年每亩就可收入5000元左右，以后几年再不需投成本，每年每亩可达8000-10000元以上，是前景很好的蔬菜。

3、赤松茸

赤松茸是一种珍贵的野生食用菌，但是它的价格很便宜，只有松茸的十分之一。目前赤松茸的市场行情很好，其口感好，营养价值高，人工培育的品种其实与野生品差异很少。由于它的价格不是很贵，人工种植赤松茸价格优势明显，在很多城市出现了热销。有很多宾馆酒店经常采购，用来做成招牌菜吸引大家消费。赤松茸生长周期短，一年可采收3次以上，亩产量可达到5000斤以上。除去投入成本，每亩利润约有七八万元。

4、红啤梨

红啤梨是名不虚传的它的果实、叶子、开的花都是红色的，成熟的果实具有润肺、凉心、消炎、降火、解疮毒等功效，因此深受大家的喜爱。红啤梨种植收益非常的高，一般种植两年就能结果，在每年7月份的时候就会成熟上市，开市价格一般达到就在20-30元一斤左右，比普通梨的价格就高出了二倍左右的价格，据市场了解现在种植的地区还比较少，如果你想创业，就可以开始着手考虑了。